Bierspatzen und Brauergulasch: Das fränkische Bierkochbuch

Birgit Ringlein


Bierspatzen und Brauergulasch: Das fränkische Bierkochbuch

Bierspatzen und Brauergulasch: Das fränkische Bierkochbuch

  • Title: Bierspatzen und Brauergulasch: Das fränkische Bierkochbuch
  • Author: Birgit Ringlein
  • ISBN: 3898763749
  • Page: 463
  • Format:

Genussregion Oberfranken Deutsch Kochbcher Nicht nur Sholzraspler und Zwiebeltreter Gelebte Grtnertradition im Welterbe Bamberg Alexandra Baier, Gerhard Hagen und Arnd Rttger Buch und DVD dt mit englischen UT sind ab im lokalen Buchhandel, im Grtner und Hckermuseum und im BAMBERG Tourismus Kongress Service erhltlich, oder direkt ber sehdition.Verlag fr Sehenswertes sehdition.



Das Bierland Oberfranken verbindet Deutschlands gr te Brauereidichte mit k stlichem Essen Ungez hlt sind die fl ssigen und handfesten Leckereien, die durch die Beigabe von Bier erst richtig schmackhaft werden k stliche Brotzeiten, Suppen aller Art, deftige Fleisch oder zarte Fischgerichte Sogar saftigen Kuchen und feinen Desserts verleiht der Gerstensaft eine ganz besondere Note Die 49 Rezepte dieses B chleins stellen die besten Bier Schmankerl vor machen das Nachkochen zu Hause zum Vergn gen nicht nur f r Biertrinker Dar ber hinaus geben die Autorinnen einen berblick ber die jahrtausendealte Kulturgeschichte des Bieres und stellen eine traditionsreiche Familien Brauerei als ein Beispiel oberfr nkischer Braukunst vor.


Recent Comments "Bierspatzen und Brauergulasch: Das fränkische Bierkochbuch"

Diese kompakte, handliche Kochbuch zeigt, dass man Bier auch mal ganz anders genießen kann als im Glas, nämlich auf dem Teller! Viele tolle Ideen, die Lust zum Nachkochen machen. Allerdings werden nur Fränkische Biersorten erwähnt, aber ich denke, das kann man auch etwas flexibler angehen ;-)

in frankreich wird - wenigstens dort, wo der wein zu hause ist - gern und viel mit wein gekocht. wen wird es wundern, wenn im fränkischen (wiewohl auch dort ein guter wein wächst) die hausfrauen oft nach dem bier greifen, um ihre gerichte zu verfeinern franken gibt es noch eine ganze reihe von mittelständischen privatbrauereien, die nach altem reinheitsgebot brauen und ihrer heimat damit einen unverwechselbaren charakter geben. denn kein bier schmeckt wie das andere - und das ist eigentlich e [...]

ist dieses Unterhaltungskochbuch. Der kulturgeschichtliche Teil ist interessant. Einige der Rezepte sind fast schon exotisch, so z.B. "Weißbierkrapfen" und "Biermuffins". Im Kapitel "Bier - und was es sonst noch gibt" werden Bierpralinen erwähnt, die speziell für eine oberfränkische Familienbrauerei kreiert wurden.Ein liebevoll gestaltetes, mit vielen schönen Fotografien ausgestattetes Buch zum Lesen und Kochen.

Wir haben das Kochbuch zum Geburtstag verschenkt, die Idee kam gut an. Und die Rezepte haben beim reinschauen auch uns gefallen. Jetzt warten wir auf eine Einladung des Geburtstagskindes um auszuprobieren ob die Rezepte auch wirklich gut sind.

es ist nicht nur so, wie wir französisch beheimateten oder angehauchten Fein- und Leckerschmecker gerne glauben, wir hätten alle göttlichen Speisen erfunden. nein, die Autorinnen beweisen mit ihrem wunderhübschen Buch namens "Bierspatzen und Brauergulasch" die kongeniale Berechtigung zur Führung des Namens FRANK in ihrer Herkunftsregion. nicht nur erfahren wir sehr viel über die Herkunft und Nutzung von Bier, sondern bekommen mit dem sehr handlichen und von pittoresken Fotographien begleit [...]


  • ¾ Bierspatzen und Brauergulasch: Das fränkische Bierkochbuch || ✓ PDF Download by ☆ Birgit Ringlein
    463 Birgit Ringlein
  • thumbnail Title: ¾ Bierspatzen und Brauergulasch: Das fränkische Bierkochbuch || ✓ PDF Download by ☆ Birgit Ringlein
    Posted by:Birgit Ringlein
    Published :2019-01-24T09:49:58+00:00